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    咖啡酸苯乙酯

    非售品
    CAS:104594-70-9
    分子式:C17H16O4
    分子量:284.31

    結構式
                   

    CAS:    104594-70-9
    分子式:  C17H16O4
    分子量:  284.31

    中文名稱:  咖啡酸苯乙酯
                    CAPE


    英文名稱:  phenethyl caffeate
                    caffeic acid phenethyl ester

    性質描述:  微黃色粉末。

    用途:CAPE具有抗腫瘤、抗艾滋病、抗炎、抗氧化等多種功效,在食品、醫學以及其它領域都具有廣闊的應用前景?!?/font>

    抗氧化作用
      CAPE 結構中含有兒茶酚結構,是一種強抗氧化劑。 Sudina 實驗證明, CAPE 在 10 μM 就能完全阻斷中性粒細胞中活性氧化物質的產生,阻斷黃嘌呤氧化酶系統。而且研究發現,含有 CAPE 的蜂膠比不含有 CAPE 的抗氧化活性強, CAPE 的活性也比蜂膠中的另一重要組分一高良姜的抗氧化活性強,說明 CAPE 是抗氧化作用的重要組分。

       Ozytlrt 等通過研究蜂膠提取物對大鼠急性腎損傷的抗氧化活性表明,蜂膠提取物的抗氧化效果要好于VE ,而且 CAPE 是其中主要組分之一。通過 CAPE 對燒傷大鼠血清中脂質過氧化物影響的研究發現, CAPE 可以通過清除活性氧化物質以及抑制黃嘌呤氧化酶 (X0) 、 NOS 的活性而減少 SOD 的消耗,從而起到抗氧化作用。

    抗炎作用
      研究表明,含有 CAPE 的蜂膠乙醇提取液可以抑制角叉菜膠誘導的佐劑性關節炎、胸膜炎和大鼠足腫脹,而不含有 CAPE 的提取液不具有這一活性,說明 CAPE 是發揮抗炎作用的主要組分。另外, CAPE 可以抑制 N0 的產生, N0 是 iNOS 催化 L-精氨酸產生的一種自由基,過多的 NO 可以引起機體的損傷,而且在自身性免疫疾病如風濕性關節炎、潰瘍性結腸炎以及系統性紅斑狼瘡等中的 NO 合成增加。

    Yun 等報道, CAPE 可以抑制 LPS+IFN-γ 誘導的 N0 含量的增多,主要是由于 CAPE 通過作用于 iNOS 啟動子中 NF-kB 位點,以及直接抑制有催化活性的 iNOS 活性來抑制 iNOS 基因的轉錄,因此 CAPE 可以抑制 NOS 基因的表達從而起到抗炎癥的作用。

    此外, Michaluart 等和 Mirzoeva 等報道, CAPE 還可以抑制前列腺素 (PG) 和白三烯的合成, PG 是花生四烯酸 (AA) 在 COX 的催化下產生的, C0X 有兩種異構形式分別是 COX-l 和 ( ; OX-2 ,而且 PG 在炎癥的形成過程中起到重要作用, CAPE 通過抑制細胞膜上花生四烯酸的釋放,以及抑制 COX-1 和 COX-2 的活性,從而起到了抗氧化作用。

    抗腫瘤作用
      蜂膠中的 CAPE 、槲皮素、異戊二烯酯、鼠李素、高良素以及甙類、多糖類等物質具有抗癌活性,能抑制腫瘤細胞增生,對癌細胞有一定的毒殺作用,而且 CAPE 對腫瘤細胞具有特定的殺傷力。 Jeng 等認為 CAPE 參與了誘導自然細胞的死亡,同時對惡性的病變組織有細胞毒性作用, CAPE 在極微量的濃度就可以改善由腫瘤因子 (12 — 0- 十四酰拂波醇 -13- 乙酸酯 ) 引起的炎癥反應。 Frenkel 等通過動物試驗發發生的機率,并證實可以有效抑制外來的致癌物質。

     Li 等研究表明, CAPE 對 HL-60 、 Bel-7402 和 He1a 腫瘤細胞有較好的抑制活性,抑制率分別達到 56.05%、 48.78%和 56.05%。 Chen 等研究表明, CPAE 對 HL-60 細胞的 IC50 濃度分別為 1.0 μ M 、 5.0 μ M 和 1.5 μ M 時可以分別抑制 DNA 、 RNA 和蛋白質的合成。

      國內外研究表明,蜂膠中的 CAPE 對黑素瘤、結腸癌和胃癌細胞系的作用極為強烈,表現出抑制癌細胞的特性。

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